桂花
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桂花
详细信息 【别名】 九里香、木樨花、岩桂。 【注解】 桂花叶为椭圆形，花小，黄或白色，味极香，含多种芳香物质，常用于糖渍蜜饯加工食品，民间百姓多以之泡茶或浸酒饮用。桂花茶是由精制绿茶与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶，香味馥郁持久，茶色绿而明亮。 【营养成分】 桂花茶中富含维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、钾、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬酸等多种营养成分。 【药性功效】 桂花性温，味辛，具有温中散寒、活血益气、健脾胃、助消化、暖胃止痛等功效。桂花的香气则具有平衡情绪、缓和身心压力、消除烦闷、提升情欲等功效。 【宜食】 胃寒疼痛、咳痰气喘、慢性气管炎、口腔异味、牙痛、心绪烦燥者宜食。 【忌食】 桂花香味强烈，忌过量饮用。 【文献参考】 《本草纲目》：“桂花可收茗，浸酒，盐渍，及作香擦发泽之类。” 《陆川本草》：“治痰饮咳嗽。” 【食疗偏方】 桂花露 原料：桂花。 制法：桂花经蒸馏而得液体。 用法：炖温内服。 功效：疏肝理气，醒脾开胃。主治牙痛、咽干、口燥、口臭等。 桂花陈皮饮 原料：桂花，陈皮。 制法：将桂花和陈皮混匀，以开水冲泡，浸10分钟，冷却后饮用。 功效：主治痰多咳嗽。 共0条 相关评论 |
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