从入秋以来,便一直关注着各种有关的新闻,起初比较多的是支原体肺炎,而就在小雪节气来临之际,甲流又冲上了热搜,每天都能看到许多有关的新闻,身边的朋友,同事也时常提到家里的娃中招了,频繁地奔波于医院。昨天晚上,孩子大姨还特意来嘱咐我,少去人多的地方,出门要给娃戴上口罩,备上一些药品。每个人都小心谨慎的,保护着自己和家人。
自从娃过了一周半以后,户外活动的时间长了,接触的人多了,各种病症也都经历了一遍,各种所需的药品我家都是常备的,最近孩子爸看到甲流来势汹汹,特意检查了一遍家里的药箱,又准备了一些,当然我们都希望这些用不上,但是必要的准备还是要做好的。
作为一名孩子妈,不得不学习各种知识,加上以往的经验总结,我认为在甲流高发的这段时间,家里除了备药之外,还有3样食物也是有必要多囤一些的,无论家里是否有人中招,都多吃上一些,有助于身体免疫力的增强,假如中招了,对身体的快速恢复也有帮助,不妨一起来看看吧~
一、补蛋白的食物
蛋白质是人体的物质基础,更是组成免疫系统的基石,因此在如今这段特殊时期内,要注意多吃些有助于补蛋白的食物,尤其是容易消化的蛋奶,瘦肉,豆制品,鱼肉等,有助于身体素质的恢复与提高。
推荐食谱:蒸牛肉
1、一些新鲜的牛里脊肉,切成小薄片,加生抽,白胡椒,玉米油,生粉,搅拌均匀之后腌二十分钟。
2、一些虫草菇取出来,洗干净之后,剪短一些,沥干水分待用。
3、一个深一些的盘子,首先将虫草菇铺到底部,接着将牛肉摆到里边,撒些姜丝轻轻拌匀。
4、蒸锅里提前加水并煮沸,把蒸盘放到里边,大火蒸20-30分钟就熟透了,端出之后即可享用。
二、润肺止咳的食物
如今气候非常干燥,无论是否中招甲流,都要多吃些有助于润肺止咳的食物,这样我们的喉咙更舒服,也有助于去除体内的燥火。可以根据家人的喜好,准备几样新鲜的水果,比如苹果,橙子,梨等,蔬菜可以选择大白菜,萝卜,莲藕,山药等,应季又便宜。
推荐食谱:金桔雪梨水
1、一把小金桔,挑着新鲜饱满的,用食盐搓洗干净。一颗大雪梨,也先将外皮洗干净。
2、把每一个小金桔都在果蔬案板上从中间一刀切开,有籽的将籽粒剜出去。
3、雪梨的外皮用刮刀削干净,将梨肉的部分从上边切下来,进一步分成小块,更容易煮透,煮出精华。
4、两样水果都放到锅里,加充足的饮用水,就可以开始煮了,水开之后用小火继续熬半个小时,待食材软透,水果的香甜都溶于汤汁,就可以关火享用了。
三、谷物杂粮
谷物杂粮对于很多家庭来说都是常备,这段时间可以再根据家里的情况适当补充几样。这些食材中含有丰富的维生素,矿物质,纤维素等成分,有助于促进肠胃消化,强化免疫系统等。一旦身体有不舒服的时候,我们的食欲是最容易受到影响的,这时候可以挑选几样谷物杂粮来煮粥喝,既开胃又营养,而且容易消化,做起来也简单省时。像各种米类,豆类,以及薯类等,都别落下。
推荐食谱:小米南瓜马蹄红枣粥
1、小米为基础食材,取出一小碗,洗干净以后,加水浸泡半个小时以上。另外南瓜,红枣,马蹄分别处理干净,切小块。
2、锅里加水煮开,把黄小米先下锅,搅拌几圈之后,用大火煮十五分钟。
3、接着将其余的食材一起放到锅里,继续用勺子搅拌几圈,然后用大火再煮二十分钟,待所有的食材都软烂之后关火。先焖十分钟,然后再开盖享用,这时候的粥会变得格外浓香好喝,软糯可口。