茯苓小麦胚芽奶香薄饼
配料：
茯苓粉1汤勺、小麦胚芽2汤勺、面粉110克、纯牛奶1盒、鸡蛋1个、精盐2克、熟花椒粉0.8克、水少许、调和油少许、熟黑芝麻少许
烹饪步骤：
1.盛出茯苓粉。
2.盛出小麦胚芽。
3.盛出小麦粉。
4.取牛奶和鸡蛋。
5.取少许熟黑芝麻。
6.把面放入稍大的容器中，加入盐和花椒粉，用筷子顺一个方向把3种食材搅拌匀。然后将牛奶分三次加入，每次加入后搅拌匀再加下一次。牛奶不够时可加入少许水。
7.浆打匀后加入鸡蛋，继续搅拌匀。浆的浓稠度类似街上卖煎饼的一样。
8.搅拌好的浆，取一个小汤勺备用。
9.起锅，烧热后用厨房用纸蘸少许油抹一下，锅中不能有油，否则加入浆后没法转匀。不粘锅最好，不用抹油。
10.小火烙制，盛入一勺浆，马上转匀，均匀撒上少许黑芝麻。中间的浆凝固，立刻翻个。
11.因为特别薄，所以很快就成熟了。
12.卷起来码入盘中。烙好的薄饼。
